Kon minder, Kop d’r veur! Hij doet het ja niet, Nuver weer, nait? Dik doun in de toene
Over rare taaldingen gesproken: we zeggen Moi in plaats van Hoi. Wen er maar aan. Zeg het zo laag mogelijk qua toon om over te komen als een echte Stadjer. Werkt het beste. Zeg ook ‘ja’ achter elke zin. Met een lange aaaa. “Lekker duidelijk, jaaaaaaaa. Toch. Of niet tan?”
Lekker knauwen. Beetje kneuterig voor de buitenstaander, maar het heeft zo z’n charme. En woon je hier lang genoeg, begin je er zelf ook mee. Waist ja wel, jaaaaa!
Woon je in Grunn, dan eet je een eierbal. Hoort erbij. De ultieme Groningse oersnack is een soort kroket met gekookt ei. Beetje vreemd, maar wel lekker. Het is zelfs cultureel erfgoed en geniet een bijna legendarische status.
Of Groninger poffert: een soort broodcake met krenten en rozijnen, dat gekookt wordt in een zogenaamde pofferttrommel. Op het platteland aten de boeren dit vroeger als maaltijd, nu wordt het vooral als toetje gegeten.
www.podiumnienoordleek.nl